A alimentação é sem dúvida um dos pilares estruturais da condição de saúde e bem estar do ser humano. Dado o número de vezes que nos alimentamos ao dia multiplicado pelo número de anos que vivemos, fica claro que, a falta de equilíbrio, proporção e adequação dos alimentos que consumimos, pode afetar a saúde seriamente.
Aqui no Espaço Centra acreditamos que o bem estar do ser humano se dá pela integração e positividade de vários aspectos da vida. Para que os profissionais possam, de fato, ajudar as pessoas a conquistarem um lugar de manutenção e/ou recuperação da saúde é necessário conhecer as pessoas em sua integralidade.
Desde o início dos atendimentos procuramos conhecer a pessoa e sua história onde estão contidos os pilares centrais do processo de saúde. Na consulta com a nutricionista, além dos mais diretamente relacionados, como consumo alimentar, digestão, hábito intestinal, são levantados e levados em conta aspectos como qualidade do sono, exercício, rotina diária, fatores desencadeadores de estresse, entre outros. A partir disso, torna-se possível adequar uma intervenção terapêutica otimizada que vai considerar a pessoa tanto na sua individualidade fisiológica, quanto no seu estilo de vida.
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